No dia 09/02, a Secretaria de Educação, em parceria com a UDESC, promoveu um evento intitulado "Lixo Orgânico Zero". O evento teve a participação do Professor Germano Guttle, de Lages, o qual é o idealizador do projeto. Além dele, estiveram presentes diretores(as), professores(as), auxiliares de alimentação e nutrição, nutricionistas e o coordenador Leandro V. de Medeiros. O propósito do projeto é eliminar a produção de resíduos orgânicos em todos os CEIS e escolas da rede municipal, adotando o sistema de compostagem. Isso implica que as unidades escolares deixem de enviar lixo orgânico para os sistemas de coleta, contribuindo significativamente para a preservação do meio ambiente. Adicionalmente, visa-se envolver os próprios estudantes na implementação e execução do projeto, tornando-os responsáveis por sua aplicação.
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